Vad sägs om dessa färgglada tårtor!!
Blev en hit hos så väl gamal som ung.

Med anledninga av att jag under denna helgen hade "beställning" på smörgåstårtor så har jag fått på begäran önskemål om mitt smörgåstårterecept.

Mängd är jätte svårt att skriva ner när det gäller detta, här får man gå på känsla samt tycke och smak.

Jag använder mej av två olika röror.
En där jag blandar skinka, kokta ägg, purjolök, cream fraiche och majonäs. När det gäller skinkan så brukar jag använda mej av picknickskinka på burk, men det fungerar med annan skinka också.

Den andra röran innehåller fruktcoktail, cream fraiche och majonäs. 
Hur mycket av varje vet jag som sagt inte, beror på storlek och vad man gillar men jag använder mer cream fraiche och llite majonäs. Och låt fruktcoktailen rinna av så att röran inte blir för blöt!

Sen brer jag rörorna på brödet, brukar köpa runda kakor från stadens bageri. Delar dem på mitten så jag får 4 runda kakor av 2. Lägger dem på varandra och "fixar" till formen lite. Lägg sen fruktröran på den understa, sen skinkröran, fruktröran och avslutar med skinkröran som jag sen även brer på utsidan av tårtan, precis som man gör med grädde på en gräddtårta.

Sen "klär" jag tårtan med skinkskivor på utsidan. Detta ska man helst göra dagen innan för att den ska få suga åt sig av rörorna och bli riktigt god.

Sen är det bara att låta fantasin flöda. Men så här såg en av de jag gjorde under helgen ut, detta är den "lilla" jag gjorde.
Är det något som ni funderar över så får ni höra av er.

Smaklig måltid!
Kram Majsan