6 portioner

250 g färska eller frysta hallon
3/4 dl flosocker
6 stora persikor eller nektariner
olivolja
vaniljglass

Mixa hallonen och florsockert till en slät sås. Tina hallonen först om du använder frysta.
Sila bort kärnorna.
Ställ den kallt till det är dags att använda den.

Dela persikorna på mitten.
Ta försiktigt bort kärnan.
Pensla fruktköttet med lite olja.
Grilla ca 1-2 min på varje sida.

Lägg upp två halvor på varje fat och häll över hallonsåsen och servera med vaniljglass.

Smaklig måltid!
Kram Majsan

Måste vara en av världens lättaste och godaste efterrätt!
Inte den magraste men ur GI syn så funkar den utmärkt.

5 dl grädde
2 msk vaniljsocker
3 blad gelatin
0,5 dl sötningmedel eller strösocker

Blöt lägg gelatinbladen i lite vatten.
Koka upp grädden med vaniljsockret och sockret.
Dra av plattan.
Krama ur vattnet ur gelatinbladen.
Lägg ner dem i grädden och rör tills de löst sig.
Häll upp i serveringsskålar eller en stor skål.
Ställ i kylskåpet kallt i ett par timmar så de stelnar.
Serveras med bär, chokladbit eller något annat gott.
Lättare blir det inte!

Smaklig måltid!
Kram Majsan

En lätt efterrätt med lite julkänsla.

Apelsiner (gärna blodapelsiner)
Clementiner
Florsocker
Kanel
Nutella
Vaniljglass

Skala apelsinerna och clementinerna. Skiva dem hela så att det blir runda fina skivor, som små solar.
Pudra kanel och florsocker över. Låt gärna stå coh dra ett tag.

Ta fram vaniljglassen och rör den mjuk.
Här kan man välja att blanda nutellakrämen tillsammans med glassen eller att servera var för sig. Vi valde att servera var för sig pga av nötallergi.

Inte svårt alls och smakerna tillsammans är gudomliga. Måste säga att jag var lite skeptisk, men det såg gott ut så vi testade och oj oj oj vilken fullträff! Mathilda var lyrisk, hon åt och bad om samma till kvällen och som mys i morgon. Tror det är en 5 av 5 möjliga om hon får bestämma och jag är beredd att instämma.


                                                                      

Blev lite mycket kanel och florsocker på en del ställen, lätt hänt när man har en liten kock med sig.