Ett lättvindigt recept att göra mycket av och frysa in i matlådor.

250 g köttfärs
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 liter köttbuljong
6 st tärnade potatisar
½ paprika
½ dl tomatpure
1 påse tacokrydda
1 dl grädde
1 dl mjölk
1 burk vitabönor i tomatsås

Fräs köttfärs, lök och vitlök i en gryta.
Häll i  buljongen och de övriga ingredienserna.
Koka tills potatisen är mjuk.

Serveras på cowboy vis med gott bröd att doppa i.
Vill man göra den GI vänligare så skippa potatisen.

Smaklig måltid!
Majsan