Timjankyckling
Nytt recept och inte vilket som helst utan en ny favorit skulle jag vilja påstå.
Som vanligt ett lätt, snabbt och supergott recept. Ett LCHF recept dessutom.
1 kg Kycklingfile
5 dl grädde
8-10 färska champinjoner
1 pkt bacon
timjan
persilja
salt
peppar
1-2 dl jordnötter
Klipp baconet i småbitar.
Skär champinjonerna i mindre bitar.
Stek bacon och champinjoner tillsammans tills de fått fin färg.
Häll på grädden och krydda med timjan, persilja, salt och peppar.
Låt småputtra en lite stund.
Lägg kycklingfileérna i en ungsform och häll sen över gräddblandningen och ställ in i ugnen i ca 20-25 minuter i 225 grader.
Serveras med en god sallad eller rostade grönsaker.
Smaklig måltid!
Kram Marielle
Kommentarer
Trackback
