Kokostårta
Sååå god!!!
Kokosmarängsmet
6 äggvitor
3 dl strösocker
Vispa vitorna till ett HÅRT skum, ha sedan i sockret.
4½ dl kokos
4 msk mjöl
1½ tsk bakpulver
Blanda kokos, mjöl och bakpulver.
Rör sen ner blandningen försiktigt i marängsmeten.
Gräddas i en form med löstagbar kant, smord.
Gärna med bakplåtspapper i botten och smord.
ca 30 min i 200 grader
Äggkräm
6 äggulor
150 g socker (ca 1½ dl)
½ dl grädde
Blanda äggulorna, sockret och grädden i en kastrull.
Koka upp, men PASSA NOGA!!
Inte kul med bränd smak på såsen.
När kakan är klar så lägger man på frusna blåbär och hallon och sen den varma äggkrämen.
Sen ska kakan stå och kallna innan man lägger på vispad grädde. Ca 4 dl.
På fotot så har, min älskling som bakat kakan, inte haft på grädde då den ska bjudas på först i morgon.
Kokosmarängsmet
6 äggvitor
3 dl strösocker
Vispa vitorna till ett HÅRT skum, ha sedan i sockret.
4½ dl kokos
4 msk mjöl
1½ tsk bakpulver
Blanda kokos, mjöl och bakpulver.
Rör sen ner blandningen försiktigt i marängsmeten.
Gräddas i en form med löstagbar kant, smord.
Gärna med bakplåtspapper i botten och smord.
ca 30 min i 200 grader
Äggkräm
6 äggulor
150 g socker (ca 1½ dl)
½ dl grädde
Blanda äggulorna, sockret och grädden i en kastrull.
Koka upp, men PASSA NOGA!!
Inte kul med bränd smak på såsen.
När kakan är klar så lägger man på frusna blåbär och hallon och sen den varma äggkrämen.
Sen ska kakan stå och kallna innan man lägger på vispad grädde. Ca 4 dl.
På fotot så har, min älskling som bakat kakan, inte haft på grädde då den ska bjudas på först i morgon.
Himmelskt god!
Smaklig måltid!
Majsan
Kommentarer
Trackback
